Planetalis : la nature à portée de fourchette

26 Jan

Planetalis : la nature à portée de fourchette

Avez vous déjà entendu parler de Planetalis ?

Créé en 2001 par Joseph Paris, Planetalis est un concept de restauration rapide basé sur l’équilibre alimentaire qui propose des plats sains et équilibrés à consommer sur place ou à emporter. Petit plus de l’enseigne, elle propose aussi la livraison à domicile ou au bureau (en île de France).

Planetalis c’est avant tout un restaurant offrant des produits frais et riche en goût, en vitamines, en oligo-éléments,… en résumé tout ce dont notre corps a besoin. L’atmosphère des restaurants est sans rappeler celui de l’environnement grâce à l’utilisation de bois et de pierre, le tout  dans des tons naturels et dans une ambiance sonore évoquant la nature (chants d’oiseaux, bruits de cascades, de la mer…).

Pour assurer un repas sain et équilibré, Planetalis a mis en place une chaîne de distribution spécifique. Elle travaille avec des producteurs de produits biologiques et régionaux et tend à recourir au commerce équitable. L’enseigne a également pour priorité le goût à un prix abordable, ce qui est rendu possible grâce à la collaboration d’une diététicienne et d’un chef de cuisine dans l’élaboration de la carte. En effet, la cuisson à la plancha pour les viandes et poissons est privilégiée  afin de réduire l’utilisation de sauces ou d’huiles de cuisson.

Planetalis : la nature à portée de fourchette

A la carte on y trouve des plats à emporter dont le prix varie 2.80 € et 4.30 € qui sont constitués de salades, de tartes et de sandwiches, le tout réalisés à base d’ingrédients bio et frais. Pour la consommation sur place, un large choix de plats composés de viandes/poissons et de légumes/céréales est aussi proposé dont les prix varient de 6.50 € à 9 €.

Le respect de l’environnement est une priorité chez Planetalis et l’enseigne s’engage à reverser 5 centimes d’euro à un programme environnemental ( «Cœur de forêt », « conservatoire du du littoral » ou encore « Surfrider foundation ») pour chaque repas consommé.

Planetalis : la nature à portée de fourchette

Les restaurants Planetalis sont situés à :

  • 3 rue Baudin 92300 Levallois- Perret
  • 7 rue de l’ Abreuvoir 94250 Rungis
  • Espace Saint Quentin- Avenue du Centre- 78180 Montigny-le-Bretonneux

Pour plus de détail, rendez vous sur le site www.planetalis.com

Votez désormais pour un repas sain et bon !

Laetitia M

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