Blend, le hamburger gourmet

12 Avr

Amateurs de burgers, ne cherchez plus ! Notre équipe a l’endroit qu’il vous faut !

Blend, le hamburger gourmet

En effet, ouvert depuis décembre 2011, Blend, c’est LE restaurant qui propose des hamburgers gourmets et originaux. La qualité des repas n’est plus à démontrée, grâce à une viande 100% pur bœuf, sélectionnée par un grand boucher (Yves-Marie Le Bourdonnec pour ceux qui le connaissent), le pain a été remplacé par des buns formés à la main et cuits à la demande, et les frites sont faites maison.

Ainsi, pour 10 € vous aurez le choix entre 7 hamburgers, parmi lesquels :

  • un hamburger de mozzarella aux tomates séchées, pignon de pin fenouil,
  • un hamburger au poulet, tapenade d’olives noires et moutarde au miel,
  • ou encore un hamburger végétarien composé d’un steak de champignons et tofu, aubergine et menthe.

Blend, le hamburger gourmet

Pour les frites, encore et toujours de l’originalité : des frites classiques à 3 € la portion, ou alors des frites de patate douce pour 5 €, toutes deux servies avec la sauce de votre choix.

Quant aux blendies (comprenez ici desserts), vous aurez le choix entre plusieurs pâtisseries traditionnelles, comme des cupcakes (spéculos et cranberry), des cookies, des brownies ou encore des carrot cake. Comptez entre 2 et 5 € pour les plus gourmands. Ces desserts sont entièrement réalisés maison, par la chef pâtissière de Blend.

Le « Menu Midi » (hamburger + accompagnement + boisson soft) pour 15 € en comblera plus d’un !

Blend, le hamburger gourmet

Le lieu est quelque peu petit, mais la convivialité est au rendez-vous, dans un décor sobre, tout en noir et blanc.

Blend vous accueille du lundi au samedi, de 12h à 14h30, et de 19h30 à 23h, au 44, rue d’Argout – 75002 Paris.

Pour une dégustation pleine de surprise au gré des bouchées, c’est chez Blend qu’il faut aller !

Chloé U.

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2 Réponses to “Blend, le hamburger gourmet”

  1. Anna avril 12, 2012 à 10:56 #

    Article bien écrit et des photos qui donnent envie !
    Les hamburgers ont l’air bons, ça tranche avec le McDo où tout est assez gras.
    Je ne me risquerais tout de même pas à prendre le hamburger végétarien proposé chez Blend, il a l’air trop « original » pour le coût ! Je pense qu’il faut faire attention à ne pas mêler des ingrédients trop différents, comme c’est la cas ici.
    J’irai tout de même goûter, car votre article m’a donné envie. Merci

  2. France avril 26, 2012 à 5:18 #

    Merci pour l’info. Lorsque je serais dans le quartier c’est avec plaisir que j’irai testé ces hamburgers et frites qui m’ont l’air réellement appétissants et dont les ingrédients sortent de l’ordinaire.

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