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Goütu les sandwiches à 1€

29 Nov

restauration rapide à la sauce design

Manger à partir de 1 € ! Vous ne me croyez pas ? Et pourtant, c’est possible. Tel est le leitmotiv de l’enseigne Goutu, qui a inauguré cette semaine deux nouveaux points de vente sur Paris.
L’enseigne, qui a été créée en 2009 par Tania Dropper et David Cohen (avec à l’époque une seule boutique 11 rue Le Peletier dans le 9ème arrondissement), se voit comme la « nouvelle alternative économique de la pause déj’ », avec une offre qualitative et un positionnement anticrise.
Le concept est simple : proposer des sandwiches de 12 cm environ à partir de 1 € (6 recettes à 1 €, 12 à 2 € et 12 à 3 €).

restauration rapide à la sauce design

Par exemple, vous aurez la possibilité de déguster un sandwich tartare de saumon mariné, cream cheese, salade et poussière de pistache pour seulement 3€.
Ainsi, avec Goutu, allier restauration rapide de qualité et budgets serrés est désormais possible.

Pourquoi un tel concept ? Deux raisons principales.
La première : le contexte économique. Le pouvoir d’achat des Français baisse, et Goutu l’a bien compris. Il s’inscrit comme l’enseigne au positionnement anticrise.
La deuxième raison à ce concept est la suivante : « Plutôt que de consommer un sandwich unique de 30 cm, nos clients ont la possibilité d’en consommer plusieurs de 12 cm environ, à 1, 2 ou 3 € pièce, afin de varier les plaisirs », explique David Cohen. Les clients ont donc la possibilité de moduler leurs formules déjeuner en fonction de leur appétit.

Par ailleurs, d’autres éléments font de Goutu un succès :

  • Service de livraison pour les sociétés environnantes
  • Offre large, avec des salades, soupes, boissons ou dessert avec un prix compris entre 1 et 4€
  • Les sandwiches sont numérotés pour plus de facilité lors de la commande, ce qui nous garantit un service rapide

Goutu c’est donc une taille et un petit prix qui permettent aux indécis d’en choisir plus. Alors, tenté ?

Chloé U.

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